Awak pangeringan cai dibentuk ku sumbu sekrup kalayan pelat pangiket sareng pelat anu silih tumpang tindih, kumargi diaméter jero sumbu sekrup langkung ageung tibatan pelat anu silih gerak, pelat anu silih gerak ngalakukeun gerakan bunderan kalayan sumbu sekrup pikeun nyegah panyumbatan. Rohangan antara pelat pangiket sareng pelat anu silih gerak janten langkung alit sapanjang arah pembuangan leutak. Saatos konsentrasi gravitasi, leutak diangkut ka bagian dehidrasi, éta ngeringan cai dina tekanan jero pelat tukang outlet.